En el pueblo llevamos unas semanas con la recolección de la manzana, aquí en las imagenes veis la variedad "verde doncella" que es la variedad tradicional del municipio y la que mejor mercado tiene.
Esta manzana aguanta muchísimo, no se estropean y tienen muy buen aroma.
También hay mas variedades entre ellas la "golden delicious" que tiene un sabor mucho mas ácido del que estamos acostumbrados de las que comemos durante todo el año y varias variadades tricolor y rojas "starky".
La recolección es díficil ya que son frutos que hay que coger a mano y sin apretarlos, solo rompiendo el tallo que las sujeta. Normalmente la realizan las mismas personas del municipio y es una actividad secundaria dentro de la economía familiar.
